Kartofler
Hovedvægten i kartoffelproduktionen er lagt på mel-produktionen.
Alle vore læggekartofler bliver købt ind. Der anvendes 6 forskellige sorter, hvoraf de 4 bruges til mel, og 2 til pulver.
Der bliver gjort meget ud af gødningsfordelingen til de enkelte sorter, hvor der tages højde for optagnings tidspunkter og udbyttepotentiale.
I vækstsæsonen er vanding og sprøjtning tidskrævende faktorer, og der er derfor høj fokus herpå.
Sidst på vækstsæsonen, følges op på planen for nedvisning, lagring samt leveringsrækkefølge af de enkelte sorter.
Ca 25% af alle melkartofler lægges i kule og alle pulverkartofler fyldes i kasser og lagres i en hal, som kan beluftes og er under opsyn ca 3 gange ugentlig indtil leveringstidspunktet.
Nøgletal:
Kartoffelmel:
Langholt: 5.500 tdr
Karup: 125,000 tdr
Pulver:
KMC: 19,200 tdr